2014年5月27日 星期二

印度《阿育吠陀》草藥之旅日誌 - 2014.0117 (六) 療程第五天

印度,我跟我的身體有約 系列 ~~~《印度草藥之旅》


今天她們三位一早起床先不能吃早餐,喝了中藥過後就要喝很多水,因為他們要去超音波照片子。 而我呢?就留在飯店吃著早餐,等著做今天的療程囉。《印度草藥之旅》


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《印度草藥之旅 - 自在的品味早餐,也是療癒的最佳療方》


我今天的療程改成藥草包經過熱油的滾熱之後,在身上療癒的KAYA(印度文Kizhi),首先看到兩個藥草包,鍋子裡有些油,但油的量較少,油的味道也跟昨天完全不同,顏色較黃。油在鍋中熱了之後在將藥草包放在油鍋中弄熱,在將藥草包內的油瀝掉一部分之後,療愈師就用藥草包在身上順著經絡的方向擦過,一個區域一個區域的把藥草包裡的藥草,藉由一次一次的在身上擦過的過程導入身體裡面,很奇妙的一種感覺。療癒師小心翼翼的不會讓我被燙到,但那個熱,很明顯地進入我的身體,似乎都可以熱到骨子裡了。《印度草藥之旅》


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《印度草藥之旅 - 沾滿熱油的草藥包,讓滿滿的大自然療癒力更容易進入身體》



晚餐時,因Yo的腳冷,意外的讓我發覺我的腳很熱,不是表皮的熱。是由內部開始的熱,回到房間後發覺小腿也開始熱起來,慢慢的大腿也熱了,然後就連身體也熱了起來。這個熱很奇怪,不是皮膚表面的熱,所以不會冒汗,是身體裡骨頭似乎不斷的暖起來,當全身的骨頭都熱了之後一段時間,才覺得身上的皮膚似乎要發汗的感覺,一點點的汗就冒在皮膚的表層。《印度草藥之旅》

Yo在一早去做超音時就覺得很疲累,發覺兩腳是沒力的。回來吃過早午餐休息一下後,繼續她一樣的療程。但似乎更累,就在療程中竟然就睡著了。下午休息的過程裡,也早早就想睡覺。《印度草藥之旅》


IMG_0430  《印度草藥之旅 - 三餐品嚐著黃、綠、紅不同品種的香蕉》


晚餐時,Yo的腳吹到風,她馬上有受涼的感覺,之前過敏的症狀馬上顯現出來。不停的打噴嚏,回房趕緊穿上外套,還加上襪子,結果還是不斷的流鼻水,身體也覺得有點冷。過了一段時間才轉好,然後還穿著長袖睡覺。《印度草藥之旅》

Jennifer居然今天也在療程中睡著,她說今天感覺更累,一天比一天還愛睏,晚上也睡得很好,但是還是繼續著愛睡的傾向。《印度草藥之旅》

Ally今天倒是換了一個療程,做oil drip(印度文是Pirichil)。是Reghu醫師因她身體的狀況而調整的,做完後,她說就是一種很放鬆的感覺,很放鬆很放鬆,放鬆到似乎沒法有任何的意念。《印度草藥之旅》


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《印度草藥之旅 - 休養生息》


似乎每個人的身體都開始進展到另一個新的階段,開始需要大量的休息來修復自己的身體囉!也許就在這樣草藥借按摩進入我們身體,一些病毒慢慢的借由流汗或排泄來排出體外的同時,正需要大量的休息來讓我們的身體恢復元氣,就讓我們一起藉由這樣的過程一起來休養生息吧!《印度草藥之旅》

  SUNNY. 2013年初

2014年5月13日 星期二

愛無國界~尼泊爾的孩子

        去過尼泊爾旅遊幾趟,對那裡單純的民風始終念念不忘。特殊的山景,宗教的信仰,交織成尼泊爾的特色,這也是讓我一去再去的理由。2013年的年底安排跟朋友一起要去尼泊爾度度假,碰巧知道有個朋友號召的牙醫義診團要跟新加坡的團體一起到尼泊爾義診,便刻意的調整了一下我們的日期,但因為我們既不是不是牙醫也不是牙科助理,想試著撥個兩天參與一下他們的活動。


  【尼泊爾義診:有個熱情的地方,名字叫台灣....


        發現他們有兩天會到The Future Village Foundation。當地有個小學是由一位很有愛心的喇嘛主持的在那裏收容了許多喜瑪拉雅山區附近的孤兒多半是藏族、或是尼泊爾當地的孩童在那裡提供他們吃、住還有受教育。而牙醫的尼泊爾義診團隊也將在他們的小學進行兩天的義診,除此之外,新加坡當地的朋友也會加入。我們裡面有老師、也有活動高手,所以選擇小學的部分,很期待有機會可以跟那裡的孩子一起互動與參與義診活動。


  
  
  尼泊爾義診:愛心喇嘛所主持的希望小學,收容了喜馬拉雅山區的孤兒


        雖然是前一晚半夜才抵達尼泊爾加德滿都,而第二天一早就要出發前往小學跟各路人馬會合(因為我們住的旅館跟前兩天已抵達的義診團的團員不同),也許是因為興奮,所以,大家看起來都是精神奕奕。因為,我們都很期待看到一群孩子,大約是一百多位小朋友吧!看著我們自己帶來的許多玩具、文具還有衣物,希望在這些外相的物質之外,我們也還可以有機會跟他們一起分享我們的愛,雖然只有短短兩天,但還是非常期待~~


  【尼泊爾義診團的團員們


        坐著尼泊爾當地特有的計程車,車體小如早期中華多利那類小型車,卻可以容納我們5個大人,我們一共包了兩台車一起前往。


 
  尼泊爾義診:我們租的兩台小車


        車子跑的速度跟司機一樣熱情,完全不因滿座而稍為遲緩,一路上都全速前進,不管是柏油路還是土路,尼泊爾的特色建築不斷在層土飛揚中映入眼簾,所謂的尼泊爾特色建築,就是房子永遠沒施工完成,比如說蓋到三樓,三樓頂就不蓋上,原因是~~這樣未完工,可以省稅。所以,處處可見看似施工未完成的屋子,但早已住進不知多久的住客……。這就是尼泊爾,一個讓人處處有驚喜的國度!




        車轉入小路裡,看似巷弄的小路,看著兩旁的綠地還有稻田,空氣似乎優一些,慢慢再轉入更彎曲的小路時……,學校到了!我們看到較我們早ㄧ步的牙醫義診團的夥伴們,還有希望小學的校長在校門口附近等著我們之外,也忙著將醫療器材一一就定位著。


 
  尼泊爾義診:一進校園,就看到小朋友已經排好對伍....


        因為歡迎我們的來到,學校集中所有的小朋友,在不大的操場上依序排好隊伍,每個直排的隊伍,看來是同一個年級,因為同一直排的女孩們有用同色的緞帶來繫在編了辮子頭髮上,看得出是刻意綁上的新緞帶,但也顯得還子們很有精神,……。


    
   尼泊爾義診:小朋友準備了樂隊表演,女孩們頭上特別綁上的新緞帶,讓遠地而來的我們收到滿滿的愛!


        晨間活動完畢後,孩子們依序回到教室裡,先安排較低年級的孩子看牙,而還未輪到的班級就在原班上上課。我們則先集中在學校準備的會議室裡聽校長以及這個學校主要對外聯繫的女督導說明整個學校以及孩子們的狀態。


 
 
  尼泊爾義診:排隊看牙去!


        這裡收容的孩子由2歲到1415歲都有,都是無家可歸的孤兒,喇嘛收留他們後讓他們住在這裡之外,也讓他們在這受教育。除了四處去募集資源之外也找老師來這裡教育他們……。畢竟現在看來只有教育可以讓他們脫離原先生活的困境。 我們有人安排跟孩子一起互動玩遊戲,也有人當牙助,分配了些簡單的工作讓我們可以一起幫忙……。


   尼泊爾義診:志工們陪伴小朋友學習課業


    這些尼泊爾的孩子很單純,同樣的制服下,也有同樣稚嫩的臉孔,似乎不管幾歲,在他們的眼神裡一樣透露著靦腆與讓我們融化的笑容。也許我來不及去一一了解每個孩子的背後的故事,但我們願以相同單純的心擁抱他們,希望他們一樣能感受到滿滿的愛與支持!


   尼泊爾義診:喇嘛學校的喇嘛們 


    下午有另一批喇嘛學校的喇嘛們搭著租用的遊覽車來檢查牙齒,這還是我第一次在喇嘛學校以外的地方看到這麼多的喇嘛,青少年樣貌的喇嘛們其實很多也是因為原來的家庭環境不好送到喇嘛學校去讀書的,(包吃包住還包上學,著實幫家裡省卻不少開銷)。


   尼泊爾義診:喇嘛們很快跟我們打成一片


        畢竟都是孩子,遇到看牙也是會有害怕。但一整天下來,我們發現,年齡越長的孩子越怕看牙這件事,其實,最怕的在後面,第二天要結束時換成老師們要看牙時候,看著老師們紛紛『禮讓』(禮讓其他的老師先看啊!讓自己的排序一直往後移動)的景象,才真讓我們笑到彎腰。


 
 尼泊爾義診:這裡雖然醫療資源不足,但小朋友有得到用心的教導,牙齒平時都照顧得很好!


        但說句良心話,牙醫師們很讚嘆尼泊爾當地的小朋友牙齒保養得很好,『是沒錢吃零食的緣故嗎?』聽說未必,因為這些義診的醫師群也去過其他生活水平較低的國家看過孩子的牙,未必沒零食就會保有一口好牙。是因為這裡的衛教做的很好,這裡的孩子每天早晚都有刷牙的習慣之外,當地的食物也似乎是一個重點,比較沒有一些加工製品的食物,似乎也是維持他們牙齒健康的要素之一。


 尼泊爾義診:天使之翼,愛滿人間


        好的衛教加上吃進口裡的食物,其實是決定我們口腔健康的最重樣成因。這些,都是可以好好推廣跟值得學習的。尼泊爾義診的醫師以及牙助都很難能可貴,自掏腰包買機票、付食宿費用之外,還利用自己的假期來到尼泊爾這麼偏遠的地方看診、宣導衛教,這種出錢出力的用心付出,他們之中許多人都是不止一次的參與出國義診的活動,真的讓我很敬佩他們的精神與用心。


 
 尼泊爾義診:每日晨會時,老師都會帶著小朋友祈禱


    在台灣的許多角落裡,常見許多熱心善良的人,用他們擅長的方式去幫助許多弱勢團體,經常也會將這份關懷與愛傳遞到國外去。在這裏,他們選擇了可以貢獻自己所長的方式來把心中的愛傳到世界的每個角落,也幫忙將台灣人的熱情傳遞出去,讚啦!


 尼泊爾義診:小朋友很貼心,玩遊戲的時候怕踩到小狗,都會把狗狗抱到旁邊的椅子上


而我個人喜歡跟孩子一起玩樂的時候,就在第二天的上午,已經有人開始扮起孩子王,跟『一群』的孩子一起玩起遊戲來,不管是老鷹抓小雞、還是紅綠燈之類的遊戲,原來世界各地的孩子童年階段玩的都是差不多的遊戲。


 
 
  
 尼泊爾義診:不分年齡、國籍,大家玩得不亦樂乎,欲罷不能....


        在這樣的跑、追、以及互相溝通該如何進行下ㄧ場遊戲的過程中,語言似乎沒法在大家之間有任何的隔閡,方媽媽還有吳媽媽的台語一樣可以跟孩子們溝通著,原先還掛心著兩位兩人家在這兩天會太悶太無聊的想法,很快就在這之中消失了。


 
尼泊爾義診:吳媽媽說台語馬ㄟ通,愛是世界通用的語言


    第二天的下午,三、四點吧!學校裡的孩子們帶著寫好的卡片以及謝卡,分別送給我們之中他們最想送的人,讓人興奮的是,你猜誰的卡片最多?兩位阿媽!就是方媽媽跟吳媽媽耶!而且兩位的高人氣除了讓人好生羨慕之外,居然還見著吳媽媽哭著用台語跟孩子說:『瞑年再來看你!』這實在太超過我們的預期之外啦~~~

 尼泊爾義診:兩位超人氣阿嬤!收到小朋友滿滿的謝卡與禮物 

    原來,真正的關懷與愛,是跨國界也超語言的,沒有什麼可以阻隔那份單純的愛與關心。我們飛到千里之外,遇到了這些天使,我們並沒有給他們什麼,反倒是他們給了我們滿滿的溫暖與單純的心,再一次如孩子般開心,再一次的相信人世間到處都有愛。


  
  
  尼泊爾義診:他們的笑容深深的感染了我....


    純真的眼神讓我的心更透亮,願帶著這顆透亮的心,把光與愛傳遞到世界的每個角落。

  
                                     Sunny 2013.10.


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 ※   感謝照片提供 發現光點影視工作坊 小郭  

2013年12月24日 星期二

「博拿佛塔」(Boudhanath Stupa)介紹

位於加德滿都的「博拿佛塔」(Boudhanath Stupa)


「博拿佛塔」(Boudhanath Stupa)塔基為三層幾何圖案(曼荼羅) 的平台.
代表人類的三毒(貪、嗔、癡) ,
當人們往上走時,意味著修行之始應先對治三毒.
中央為一白色覆缽式塔身,
其上圖形為蓮花瓣,四周圍列108座壁龕,各有一尊阿彌陀佛浮雕;
四方形四面皆繪有一雙佛眼,
分別被漆成紅、白、藍三色.
眉心中是第三隻眼睛,象徵無上的智慧,參透世情,
這好像問號的鼻子,
為尼泊爾數字一,
象徵和諧一體之意,
這就是著名的「Buddha eyes」.
塔剎則為13層鍍金的立錐體,
意為13層天界,代表通往修行成佛的次第,
而最頂的圓形華蓋則象徵涅槃,
代表極樂世界.
周遭的五色經幡旗幟,
則象徵宇宙中之五大元素:地、水、火、風、天.
藍色為天、綠為水、紅色為火、白為風、黃表地.


「博拿佛塔」(Boudhanath Stupa)是全世界最大的佛塔,
藏傳佛教各教派喇嘛廟共數十家圍繞著大佛塔而建,
形成一個超大型藏傳佛教聚落,故有尼泊爾「小拉薩」之稱號,
這裡是藏人朝聖禮佛的聚集地,
每天有數不盡的西藏人或來自全世界的佛教徒,
或各國觀光客也好,都會入境隨俗以「順時鐘」方向,繞著大佛塔轉圈祈福,
有時候還可以看到虔誠的藏人以「五體投地」的方式膜拜,
通常藏人手上轉著祈禱輪;口中唸著六字真言咒語
「嗡嘛呢叭咪吽」「Om-Ma-Ni-Pei-Me-Hom」,
也可轉動鑲嵌在牆上的「轉經筒」,以單數圈繞著大佛塔轉圈修行祈福。

2013年12月8日 星期日

世界上古老的佛塔「博拿佛塔」(Boudhanath Stupa)

尼泊爾 加德滿都 博拿佛塔(Boudhanath Stupa)

加德滿都」近郊的「博拿佛塔」(Boudhanath Stupa)
「尼泊爾」最高及最大的佛塔
也是世界上古老的佛塔之一
「博拿佛塔」(Boudhanath Stupa)是「尼泊爾」藏族的重要信仰中心
已有數千年歷史
是朝聖禮佛的聚集地
周遭多聚集藏人素有「小西藏」之稱
又被稱為「小眼睛廟」
「博拿佛塔」(Boudhanath Stupa)也是義大利導演「貝托魯奇」拍攝電影「小活佛」的場景

「博拿」是「覺地」之意思,代表佛佗的心
該佛塔造型採覆鉢式風格
塔高68米
周長100米

「博拿佛塔」(Boudhanath Stupa)的四周盡是白色的覆牆圍繞
有140餘座壁龕環繞
沿牆面皆內裝轉經輪

「博拿佛塔」(Boudhanath Stupa)
周邊有許多販賣宗教用品的商店跟攤販
也有很多民眾在一旁五體投地的膜拜
走在這邊耳朵不斷聽到梵音
許多喇嘛穿梭其中
讓人感覺身處在西藏的某處

2013年12月3日 星期二

尼泊爾傳統美食

Masala Chia
傳統的尼泊爾奶茶

尼泊爾奶茶:尼泊爾人一日當中,總不能離開一杯尼泊爾奶茶。尼泊爾奶茶不能凍飲,否則便會失去原有的甘香及獨有辣味。傳統的尼泊爾奶茶,是以水牛奶烹調。將牛奶煮到即將沸騰,灑上茶葉與糖,悶個幾分鐘,過濾就可以喝了。
咖哩餃(samosa)三角形的油炸咖哩 ..內包肉.馬鈴薯.豆類.蔬菜....每各3-6盧比.雖然是油炸類品. 但對低預算自住旅行者.是吃得飽又便宜的食物

Momo(摩摩)西藏式水餃.大小如同小龍包.裡面包菜餡.水牛肉餡等.沾咖哩醬.配上湯.

2013年11月6日 星期三

尼泊爾傳統美食

尼泊爾傳統美食

尼泊爾傳統美食-達八Dal Bhat (Nepali Set)
尼泊爾傳統美食-達八Dal Bhat (Nepali Set)



尼泊爾的傳統美食達八(Dal Bhat)可以說,唯一是真正的「當地」食物,也是尼泊爾人每日的主食(烤麵及點心類是由印度傳入,而麵食類由中國傳入)。

尼泊爾的傳統美食達八(Dal Bhat)主要是由扁豆糊(Dal)、白飯(Bhat)以及咖哩蔬菜(Tarkari)這三部份組合成而的。每間餐館的配菜都不盡相同,有的可能還會有醃菜(pickle)、咖哩馬鈴薯,也可選擇雞肉咖哩或水牛肉咖哩、奶酪或烤餅等等不一樣的選擇。
特別的是達八(Dal Bhat)餐裡除了主菜以外的白飯、蔬菜和蔬菜咖哩是可以免費添加的,愛吃多少吃多少,就是所謂的吃到飽啦。因為在尼泊爾,如果客人向主人或老闆多要的話,代表食物好吃,主人及老闆都會感到很有面子。

尼泊爾傳統美食達八(Dal Bhat)真正最道地的吃法-----將所有配菜通通放入白飯上,然後用手抓著吃!一旁的炸餅則是沾著咖哩吃,優格則是最後的結尾,當作點心!!

尼泊爾傳統美食-達八Dal Bhat (Nepali Set)

尼泊爾傳統美食達八(Dal Bhat)裡的“南”nan,一種帶點奶香味的印度烤餅,有點類似無油無蔥的蔥油餅,非常鬆軟好吃。

尼泊爾傳統美食-達八Dal Bhat (Nepali Set)